Über uns
Mila's Café in Freiburg ist eine stilvolle Mischung aus moderner Café-Kultur und japanisch inspirierter Küche. Im Herzen der Freiburger Habsburgerstraße gelegen, ist es der perfekte Ort, um gemütliche Brunches, aromatische Ramen-Bowls oder einen entspannten Kaffeemoment zu genießen.
Das Interieur vereint minimalistisches modernes Design mit asiatischen Akzenten – warme Beleuchtung, natürliche Texturen und elegante Schlichtheit. Ob für einen Kaffee allein, ein Mittagessen mit Freunden oder ein Abendessen – die Atmosphäre ist ruhig, frisch und einladend.
RAMEN & CAFÉ
RAMEN BAR
Unsere Ramen Bar bringt authentische Aromen Asiens direkt nach Freiburg. Jede Bowl wird frisch zubereitet – mit hausgemachter Brühe, perfekt abgestimmten Toppings und viel Liebe zum Detail. Ob klassisch, spicy oder vegan: Unsere Ramen sorgen für Wärme, Geschmack und echtes Soulfood-Feeling.
UNSERE LIEBLINGSKLASSIKER
IMMER WIEDER UNWIEDERSTEHLICH
Miso Ramen
Schweinebrühe mit scharfer Miso-Paste, Chashu, Chiliöl, Chilifäden & Frühlingswiebeln
Shoyu Ramen
Klare Hühnerbrühe auf Sojasoße basiert mit geschmortem Schweinebauch-Chashu, Ei, Mais, Sojasprossen & Frühlingszwiebeln
Tan-Tan Men
Schweinebrühe mit Miso-Paste, Sesam, Chiliöl, mariniertem Hackfleisch, Ei, Sojasprossen, Pakchoi, Chilifäden, Frühlingszwiebeln
Yuzu Miso
Kombu Dashi-Brühe (Seetang) auf Sojasoße basiert mit Yuzu-Zitrone, Tofu, Wakame, Sojasprossen, Manma-Bambussprossen & Frühlingszwiebeln.
"Der perfekte Ort für alle Anlässe"
REVIEWS
"Das beste Ramen in Freiburg"
Authentischer Geschmack und wunderschöne Präsentation. Die Atmosphäre ist modern und einladend.
Sarah M.
"Fantastische Qualität"
Der Matcha Latte ist perfekt, und die Bowls sind immer frisch. Das Personal ist super freundlich.
DAN C.
"Mein Lieblingscafé in Freiburg"
Das Brunch-Menü ist hervorragend und die japanischen Gerichte sind authentisch und köstlich. Vielen Dank für alles!
LINDA S.
BRUNCH ALL DAY